요즘 머리를 감고 말리고 하는 과정에서 빠지는 머리카락을 보면 정말 한숨이 나온다. 나중에 내 머리카락 다 없어지는 거 아닌가라는 생각도 하게 된다. 다들 그러한 생각 한 적 없는가? 그러면서 인터넷에 머리 안빠지는 법, 두피 건강에 좋은 샴푸 등등을 검색해 본다. 그런데! 주목! 머리 안 빠지는 방법 중 '청국장'이 도움이 된다는 사실 알고 있는가? 청국장은 건강에 좋은 재료로 만들어진 전통적인 한국 음식이다. 다양한 채소, 콩, 발효된 재료로 만들어지며 영양소가 풍부하며 소화를 돕고 장 건강에 도움을 주는 경우가 있다. 그런데 청국장과 두피 어떤 상관관계가 있을까? 청국장과 두피의 상관관계를 입증하려 어느 연구팀은 실험을 하였다. 청국장 섭취 그룹과 미섭취 그룹을 나누고 청국장 섭취 그룹은 매일 아침..
