우리가 일상에서 흔히 즐겨먹는 미역은 식물로 알고 있는 경우가 많지만 미역은 원생생물로 분류된다. 미역과 같은 조류는 광합성을 하기 때문에 식물과 혼동되기 쉬우나 식물과 가장 큰 차이는 뿌리, 줄기, 잎 등으로 기관이 정확하게 분화된 식물과 달리 조류는 이러한 기관의 분화가 없이 엽상체라는 형태로 생활한다. 엽상체는 단어의 의미대로 잎 모양의 몸체를 말하는데 식물의 뿌리, 줄기, 잎과 같은 구조적이고 기능적인 분화가 없이 긴 잎 모양의 몸체가 모양이 약간씩 변형되어 고형물체에 부착하고 온몸을 통해 영양분을 흡수한다는 점이 식물과 다르다. 이러한 특징을 가지고 있는 미역, 미역은 국, 무침, 볶음 등 다양한 방법으로 식용되고 있으며 다양한 효능을 가지고 있다. 미역의 효능 1. 미역은 암을 예방한다. 미역..
