건강에 도움이 될까 싶어서 과일주스를 매일 챙겨드시는 분들이 적지 않습니다. 그런데 과일 자체에 당이 함유되어 있어 필요 이상으로 섭취하면 건강에 독이 될 수 있습니다. 그리고 100% 과일주스가 청소년은 물론 성인의 체중을 증가시킬 수 있어 섭취량을 제한할 필요가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 필수 비타민과 항산화물질, 폴리페놀 등 건강에 좋은 생과일 영양소를 편리하게 섭취할 수 있어 과일주스를 마시고는 하는데, 100% 과일주스가 살찌는이유가 될 수 있다는 다소 충격적인 사실의 연구결과가 나온 것입니다. 캐나다 토론토대 바산티 말릭 교수팀은 17일 미국의학협회(AMA) 학술지 JAMA 소아과학(JAMA Pediatrics)에서 어린이 대상 연구 17건과 성인 대상 연구 25건에 대한 체계적 검토와 ..
